□文/中医科 梁健宁
春分时节过后，春暖花开，正是春意更浓的时刻。春季是一年养肝的最好时节，在这“南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞”的优美景色之中，正宜“缓步于亭，以使志生”，使自身的情志，在春日中生发，令肝气舒缓、调达，从而遵循古人对于“春生”的养生观念。
与此同时，随着天气回暖，细菌等病原微生物也逐渐增多，罹患呼吸道疾病的风险也增高。在此，广医五院中医师推荐几款春季调养的食疗方，祝您舒心的春季。
荆芥生姜粥
【组成】鲜荆芥8g(干荆芥5g)，淡豆豉6g，薄荷3g，粳米100g，生姜10g
【制法】将薄荷、豆豉、荆芥、生姜洗净，同放入锅内，大火煮5分钟，去渣取汁，粳米放入锅内，加水适量，大火煮沸后转小火煮，加入上述药汁，小火煮10分钟，调味，即可。
【功能】疏风，散寒，解表，通窍
【应用】用于风寒型感冒等。
【用法】日1剂，早晚温服。
姜糖苏叶饮
【组成】生姜15g，红糖10g，紫苏叶10g
【制法】将生姜切丝，紫苏叶洗净，同放入杯中，沸水加盖冲泡10分钟，调入红糖搅匀，即可。
【功能】解表散寒，和胃宽中
【应用】用于胃肠型感冒等。
【用法】日1剂，分2次温服，2-3日一疗程。
冰糖薄荷茶
【组成】薄荷5叶-10片，冰糖适量
【制法】将鲜薄荷叶洗净，同放入杯中，沸水加盖冲泡5-10分钟，药香散出即可，冰糖调味，即可。
【功能】发散风热，清利咽喉
【应用】用于风热型感冒等。
【用法】日1剂，代茶饮。
桑菊茅竹饮
【组成】桑叶5g，菊花5g，白茅根30g，淡竹叶30g，薄荷5g，冰糖适量
【制法】将桑叶、淡竹叶、白茅根3三味水煎煮至沸，微沸5分钟后，取沸水冲泡菊花、薄荷，加适量冰糖调味，即可。
【功能】疏散风热，清肝明目，清心利尿
【应用】用于风热型感冒、急性咽炎、急性扁桃体炎、湿热型尿路感染等。
【用法】日1剂，代茶饮。
同时，在春分时节，容易生湿，因此饮食方面同时也要注意健运脾胃，健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等，并且结合药膳进行调理。
白术山药扁豆汤
【组成】白术10g，山药15g，白扁豆20g，红糖适量
【制法】白术洗净，煎汤去渣后，加入洗净的山药、白扁豆、红糖煮烂，即可。
【功能】健脾化湿，补气益肾
【应用】用于脾虚湿阻型慢性胃炎等。
山药杜仲茶
【组成】山药50g，杜仲10g，芡实10g
【制法】上药同放入砂锅中，加水适量，煎沸20分钟，去渣取汁，即可。
【功能】补脾益肾，收敛固涩
【应用】用于脾肾亏虚型泄泻、腰膝酸痛。
愿在这春和景明之时，能一同健康、快乐地共享羊城的百花争艳，一同听见花开！
溪边风物已春分。画堂烟雨黄昏。
水沈一缕袅炉薰。尽醉芳尊。
舞袖飘摇回雪，歌喉宛转留云。
人间能得几回闻。丞相休嗔。
——《画堂春·溪边风物已春分》（宋·仲并）
