再过几天，就要进入一年中最热的三伏天了。
炎炎夏日，也是很多鲜甜多汁的水果纷纷上市的季节。
今天五院君要给大家安利的这种水果——酸酸甜甜的桑葚，相信是不少人童年美好的回忆。如今又到了吃桑葚的季节，当您在品尝这美味的果实之时，是否知道这小小的果实有多大的作用呢？
桑葚，又名桑椹，又叫桑仁、桑果、桑椹子、黑桑椹。来源于桑科落叶乔木植物桑的果穗，以个大，完整、肉厚，色暗紫、糖质多、无杂质者为佳。
你知道吗？桑葚这毫不起眼的小果，功效却非常好。民间一直流传有“桑葚赛人参”的说法。
据《本草拾遗》记载，言其“利五脏关节，通血气”，《滇南本草》谓其“益肾脏而固精，久服黑发明目”。今天，广医五院药学部中药师就跟大家分享一下这种奇妙的水果。
小小桑葚 大大功效
桑葚，性寒，味甘、酸；归心、肝、肾经，具有滋阴补血，生津润肠的功效。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。
眩晕耳鸣，须发早白
本品甘寒质润、善滋阴血，故可治肝肾不足，阴血亏虚之腰膝酸软、眩晕耳鸣、目暗昏花、须发早白等症。可用本品酿制成桑葚酒服，或单用本品水煎过滤取汁加蜂蜜熬膏服用，因其药力平和，甜美可口，故可常用久服。
血虚经闭
本品与补血活血的鸡血藤、红花同用，黄酒和水煎服，用于治疗阴血亏虚所致的经闭不行。
津伤口渴，内热消渴
《新修本草》言其：“单食，主消渴”。因其甘寒的特性，长于滋阴除热，生津止渴，故可用于治疗津伤口渴和阴虚内热消渴。可与养阴生津的药物同用，如麦冬、玉竹、沙参、石斛等。
肠燥便秘
桑葚具有滋阴养血，生津润泽的作用，可用于治疗大肠津亏之大便秘结，对于轻症者，可将其榨成果汁服用即可；如症较重者，可搭配其他润肠通便的药物如何首乌、黑芝麻、肉松蓉、火麻仁等。
蜂蜜桑葚膏
酸酸甜甜的桑葚膏是一道传统的药膳，被誉为古代帝王的御用补品，它就是由小小的桑葚制成的。
【做法】取桑葚1000克，蜂蜜300克，桑葚榨汁，煎熬(避开铁锅)成清膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后装入玻璃瓶中，封严瓶口，置冰箱冷藏保存待用。
【用量】每次2汤匙，温开水冲服。
【作用】冲温水服用，帮助降低血脂、促进消化、缓解便秘。
食用小贴士
桑葚虽然好处多多，但这两类人群慎食：
脾胃虚寒的人：桑葚性寒，脾胃虚弱的人不能多吃，很可能会有加重病情的危险，不利于身体健康。
儿童不宜多食：桑葚中含有胰蛋白酶抑制物，小儿多食后肠道内各种消化酶因受到抑制而活性明显降低，致使不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素，一旦食入污染有C型产气荚膜杆菌B毒素的食物，即可引起出血性肠炎。
