“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”今天是冬至节气，也是一个重要的节日。
在广东，有两句关于冬至的俗语，叫“冬至大过年”“肥冬瘦年”，意思都是说冬至甚至比春节还重要，可见冬至在广东人心目中重要的“江湖地位”。所以，你可以说广东没有冬天，却绝不能质疑广东人过冬至的热情。
现代人节日的仪式感
常常通过吃吃喝喝来表现
与家人团聚
与朋友聚会
作为一个合格的吃货
今天冬至
您家餐桌上准备吃什么？
冬至汤圆怎么吃？
南方地区素有吃汤圆的习俗，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，还有“吃了汤圆大一岁”的说法。
但广医五院中医科专家提醒，汤圆虽好吃，但不宜多吃，尤其是肠胃功能不佳的人、老年人和小孩子，胃、十二指肠溃疡患者忌太甜的食物。对于大病初愈或疾病刚刚好的人也不宜多吃汤圆。如果吃了汤圆，就尽量相应减少主食的摄入。
节日佳节最重要的还是全家人团聚在一起，不妨吃得清淡点，忌暴饮暴食，少吃油腻、高脂肪、高蛋白的食物，注意荤素搭配有益健康。还应多吃富含维生素的蔬菜瓜果、少吃肉类食物和避免过量饮酒、多喝开水。
喝好这碗汤，美味又保暖
冬至数九，在寒冷的冬天里，也是进补驱寒的好时机，下面广医五院中医科专家也为大家介绍几款美味又驱寒的食疗汤，顺应节气，滋补暖身不怕冷。
当归生姜羊肉汤
出自医圣张仲景的名方，药方折合现代用量为当归10g，生姜15 g，羊肉250 g，它的主要功效在于温中养血，祛寒止痛。
当然了，如果作为保健养生的食疗方，可以适当加一些调料以迎合现代人的口感，对于那些体质偏寒，一到冬天不管穿多厚仍然手脚冰凉的姑娘们特别适用喔。
猪脚姜
这是一道广东的地方传统名菜，原本是用于女子产后调养的食疗方，但是，因为食材中的姜能祛寒湿、行气活血，而猪脚性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能，鸡则蛋含多种营养成分。
所以不管男女老少，在冬冷秋寒时吃上一碗香香暖暖的猪脚姜，既醒胃可口，又能补气壮腰活络、祛寒祛风。
猪肚煲鸡
这道菜属于客家菜系，混合了浓郁的药材味和胡椒香气。食材中不可缺少的胡椒，有温中下气、和胃、止呕的功效；猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，鸡肉味甘性温，能补肾益精。
总而言之，猪肚煲鸡主要针对中气不足、脾胃虚寒的人群，对于腹部温度偏低、容易腹泻的男女都适用喔。
以上介绍的营养美食煲汤都是日常所见，即便不愿亲自动手，也可随时在外吃上一碗浓香四溢的食疗汤，不仅暖胃驱寒，还可以温补阳气。但是，如果属于燥热体质，或者平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人就不适合食用了。
不同功效的本草与食材结合，会对人体产生不同的影响，食疗汤也要根据自己的体质对症下药，才能有效进补，达到强健身体的作用。大家如果有对食疗汤或者自身体质有任何疑问，欢迎来广医五院中医科咨询。
王新华，教授，博士生导师，国家中医药管理局中西医结合临床学科带头人。
从事中西医结合临床、科研、教学工作三十余年，享受国务院政府特殊津贴，目前在广医五院开设“王新华名医工作室”。
主要擅长肝胆病、脾胃病、外感热病和内科杂病的中西医结合治疗。主要研究领域：青蒿素治疗疟疾、抗疟药抗性机制和中医药抗病毒研究，是我国青蒿素临床研究和推广应用团队核心成员。主持国家自然科学基金联合基金项目、面上项目和国家科技支撑计划等科研课题多项。发表学术论文100余篇，获国家科技进步奖两项（主要成员），曾获“南粤教书育人优秀教师”等称号，已指导硕士、博士生70余名。
出诊时间：周五下午。
周冬梅，中医科主任，主任中医师，临床经验丰富，擅长诊治内、儿科各种复杂疑难病、常见多发病，对妇科、皮肤科、骨科等常见病也有较好疗效。担当广东省中西医结合学会理事，广东省中医药学会脑病专业委员会委员，广东省中西医结合学会亚健康专业会委员。从事医疗临床二十余年，在中风、眩晕、头痛、失眠、面瘫、高血压、冠心病等各种心脑血管疾病、糖尿病、急慢性胃肠病、呼吸系统疾病等各种心脑血管疾病、糖尿病、急慢性胃肠病、呼吸系统疾病等各种内科复杂疑难病、常见多发病，小儿咳喘、消化不良、妇女不孕、月经失调、白带异常、产后并发症等的中医辨证论治方面有良好疗效。
出诊时间：周一、二上午；周三、四、六全天。
供稿：中医科
编审：党委办公室
